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【浅煎り100g】ルワンダブンガウォッシュドレモンティーのような華やかさと甘み

¥1,200

〝ルワンダ〟らしさがギュッと詰まった、素晴らしいロットが届きました。
一口飲んだ瞬間に広がるのは、メイヤーレモンやベルガモットを感じさせる明るい柑橘の香り。
そこにエルダーフラワーのような白い花のニュアンスが重なり、まるで上質なレモンティーを飲んでいるような華やかさがあります。
温度が下がるとハニーのような甘さが顔を出し、口当たりはとても「ラウンド（丸くて滑らか）」。
酸味はありますが、角が取れていて飲み心地が良く、毎朝飲みたくなる「最高のデイリーコーヒー」に仕上がりました。

■ 推奨エイジング（飲み頃について）
こちらのコーヒーは、焙煎日から「約3週間〜1ヶ月」が最もポテンシャルを発揮する飲み頃です。
もちろん届いてすぐ（1週間程度）でも美味しくお楽しみいただけますが、少し寝かせてあげることで、より甘さと香りが開いてきます。日々の味の変化もぜひお楽しみください。

■ Flavor Profile
Meyer Lemon, Bergamot, Honey, Elderflower, Round

■ Taste Balance
酸味：⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎○○
甘さ：⚫︎⚫︎⚫︎○○○
苦味：⚫︎○○○○○

生産者: ブンガコーヒーウォッシングステーション
エリア: ルワンダ西部州ニャビフ
品種: ブルボン、RAB C15
プロセス: ウォッシュド
標高: 1650 ～2000m