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【浅中煎り】エチオピアイルガチェフェウォルカウォッシュド

¥1,400

甘くフローラルに香る。温度で移り変わる果実のグラデーション
エチオピア・ウォッシュドならではの、甘くフローラルな香りが魅力の一杯です。
淹れたての温かいうちはオレンジやドライマンゴーのようなジューシーな果実感を、温度がゆっくりと下がるにつれてホワイトピーチの優しい甘さが顔を出します。
角のないまろやかな酸質が特徴で、普段コーヒーの酸味が少し苦手という方にも心地よくお楽しみいただけます。
【 Taste Note 】
ホワイトピーチ / オレンジ / ドライマンゴー / フローラル / シュガーケイン
【Taste Balance】
酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎
甘さ⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎
苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎
【農園】
• エリア: ウォルカ（Worka）
• 品種: 在来品種（Heirloom）
• プロセス: ウォッシュド（Washed）
• 標高: 1,700-2,300m
■ 推奨エイジング（飲み頃について）
こちらのコーヒーは、焙煎日から**「約3週間〜1ヶ月」**が本来のポテンシャルを最も発揮する飲み頃です。
もちろん到着後すぐ（焙煎後1週間程度）のフレッシュな状態でも美味しくお召し上がりいただけますが、じっくりと寝かせてあげることで、甘さと香りが最大限に引き出されます。