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コロンビア ラ・ビリニヒル ピンクブルボン フリーウォッシュド
¥1,800
ピンクブルボン品種ならではの華やかでフローラルな印象、ゆずやアプリコットを思わせる明るい酸質。最後はキャラメルのような甘さがアフターテイストを心地よく支えてくれます。
インポーターのSYU・HA・RIさんのカッピング会で〝この生豆は絶対に買う〟と決めてたコーヒー
〝質のいいコロンビアのウォッシュド〟を体験してみて下さい。
【taste】
ゆず/アプリコット/ほうじ茶/キャラメル
【data】
生産者: ネイデル クリオジョ
農園: ラ・ビリニヒル
品種: ピンクブルボン
プロセス: フリーウォッシュド
標高: 1800m
※こちらのコーヒーは焙煎日から約3週間から1ヶ月がから飲み頃になってます。
もちろん1週間でも美味しく飲めますがポテンシャルを感じていただける期間まで寝かせてあげるのもオススメです。
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